餐饮收银务流程怎么（餐饮收银流程图）

新手餐饮怎么学收银

学习收银基础：掌握点钞技巧，辨识货币真伪，熟练使用计算器等工具。 掌握操作流程：学习电脑操作系统，熟悉上班流程，了解上班注意事项，以及下班前需完成的工作和注意事项。

理解理论知识：学习收银员的岗位理论知识，包括财务知识和财务要求，用理论指导实践。 操作餐饮电脑管理系统：为日常收银运作打下理论基础。 注意事项：a. 上班交接：携带印章，交接备用金、发票和办公用品。b. POS机操作：早班断电签到，晚班充电签退和扎帐，23：50进行日结和全日审计。

新手餐饮学习收银的 *** 包括以下几个步骤： 掌握基础技能：学习识别货币真伪，熟悉计算器的使用等基本操作。 学习操作流程：了解收银系统的电脑操作、工作流程、注意事项，以及在下班前需要完成的工作。 理论知识：学习与收银相关的财务知识和要求，用理论知识指导实践操作。

首先从基础入手，学好收银的基本功，学习点钞，鉴别钱的真伪，学习使用计算器等；然后再学习收银的操作流程，电脑操作系统，上班流程，上班需注意事项，下班需完成工作及注意事项等。掌握收银员的岗位理论知识及有关的财务知识和财务要求。以理论指导实践，为餐饮电脑管理系统的操作和收银日常运作奠定理论基础。

新手餐饮收银员应掌握的基础知识包括： 收银基本技能：熟练点钞，识别货币真伪，以及使用计算器等基础工具。 收银流程：了解电脑操作系统，掌握上班流程，熟悉工作中需要注意的事项，以及下班前需要完成的各项工作。