如何用紫苏叶拼盘（紫苏叶如何做菜）

紫苏叶的家常食用 *** 以及好处

1、紫苏饮是一种常见的紫苏吃法， *** *** 如下：将紫苏叶洗净，切成细丝，加入适量的白糖、蜂蜜和开水，搅拌均匀即可。紫苏饮具有清热解毒、润肺止咳、健胃消食等功效，适合夏季饮用。

2、（1）抗过敏，人食用紫苏叶以后，能吸收丰富的维生素c和微量元素钾，以及大量不饱和脂肪酸，这些物质不但能提高人体自我免疫能力，还能增强人体的抗过敏能力，生活中那些易过敏人群，平时多吃一些紫苏叶对预防过敏有很大的好处。

3、紫苏叶有哪些家常吃法？ 紫苏叶肉松粥 材料：紫苏叶、瘦猪肉、酱油、花生油、盐、糖、胡椒粉、粥底。

4、第二种做法是紫苏茶。紫苏茶是一种非常健康的饮品，它具有良好的解毒功效，能够改善人们的消化系统。 *** 紫苏茶也很简单，你只需要将紫苏叶用开水烫一下，然后放入杯中，再倒入开水即可。

紫苏叶如何食用

紫苏叶卷：将紫苏叶铺在桌子上，放上炒熟的米饭、蔬菜、肉类等食材，卷成卷状即可食用。 紫苏炒饭：将紫苏叶切碎，与米饭、蔬菜、肉类等食材一起炒熟即可食用。 紫苏茶：将紫苏叶烘干后，泡成茶水饮用。

鲜紫苏叶的更佳吃法：紫苏焖水鸭。原料：鸭肉、紫苏、姜片、盐、酱油、冰糖。做法步骤：第1步、鸭肉焯水去血水，再冲洗干净备用。第2步、洗干净。第3步、姜切片。第4步、紫苏洗干净。第5步、切小段。

重新倒入菜油，油温六成热，放入肉丝，快速划开。加入青椒、蒜片、紫苏一起翻炒数下。加盐加味精调味儿，出锅。撒上葱花，点缀上紫苏叶即可。

紫苏吃法凉拌：食用紫苏常见的吃法就是凉拌，通常要先叶子采集下来，清洗干净后焯水，之后用凉水浸泡2-3分钟时间。之后把蒜炒香并适当加一些盐，最后把处理好的叶子放进蒜中，搅拌搅拌就可以吃了。

紫苏怎么做凉拌菜

1、凉拌紫苏叶的做法如下：工具/材料：紫苏叶1把，生抽1勺，香油少许，醋1勺，小米辣2个，大蒜4瓣，水，锅，食用油，食盐，刀，小碗，盘子。新鲜紫苏叶准备出适量，事先放入清水中浸泡10分钟，然后仔细清洗干净。

2、首先，将新鲜的紫苏切碎，如下图所示。放入沸水中煮约10分钟，如下图所示。将紫苏在沸水中搅拌均匀，如下图所示。煮好后，将紫苏过滤，如下图所示。然后加入新鲜柠檬汁，如下图所示。

3、凉拌紫苏的做法一 步骤 紫苏只取叶子洗净备用。家买的紫苏比较老了，杆很硬不能吃了。将紫苏叶聚拢在一起卷起，切成宽条状放入盘中 将料汁所需材料混合搅拌均匀后，倒在切碎的紫苏上，拌匀即可。

4、做凉拌紫苏，首先在碗里加入醋，凉拌酱油，蚝油，蜂蜜，盐适量，可根据自己口味调拌。蒜切蒜泥，姜切丝，剁椒切碎，备用。紫苏洗净，用淡盐水浸泡十分钟，捞起控干水份切段。

5、准备好材料：黄瓜、紫苏叶、酱油、柠檬汁、糖和芝麻酱。 将黄瓜洗净，切成薄片，放入盘中。 将紫苏叶洗净，切碎后撒在黄瓜上。 在小碗中加入少量酱油、柠檬汁和糖，搅拌均匀，倒入芝麻酱中，再次搅拌均匀。